Почему важно проверить белые полосы на сырых куриных грудках

Цвет куриного мяса обычно розовый, но вы могли заметить белые полоски на груди. Если это так, вы, вероятно, задавались вопросом, являются ли эти полосы нормальными. Исследование в Университете Болоньи предполагает , что эти белые линии могут означать что — то гораздо более серьезное , чем мы думаем. Нам всегда интересно знать, что вы можете и не можете есть. И именно поэтому мы […]

13 простых кулинарных хитростей, которые сэкономят вам много времени и нервов

Если приготовление пищи не является для вас приятной задачей, вы, скорее всего, будете заложником принципа «я все сделаю по-старому», а также того, что вы не знаете о существовании тысяч уловок и новых подходов, которые помогают Некоторые процедуры занимают в 2 раза меньше времени. Хорошей новостью является то, что вы можете прочитать некоторые из этих секретов прямо […]

Картофель, фаршированный маринованными опятами

Фаршированные блюда становятся изюминкой праздничного или повседневного стола. Готовятся обычно быстро и из доступных продуктов. Обязательно стоит оценить фаршированные грибами картофелины. Потребуется: — шесть картофелин; — около 200 г маринованных грибов; — луковичка; — масло сливочное, майонез, панировочные сухари, перчик молотый с солью. Приготовление: 1. Луковицу очищают, промывают. Картошку очищают, разрезают на половинки, ножом вырезают […]

Котлетки говяжьи «Хасан Паша»

Если Вам приелись обычные, традиционные котлеты, тогда самое время попробовать новый рецепт очень вкусных и необычных котлет «Хасан Паша». Подготовьте: • 0,41 кг говяжьей мякоти • Луковицу крупную • Яйцо • 0,125 кг российского либо другого твердого сыра • Три клубня картофеля • 0,11 л. молока • Немножко пасты томатной • Соль йодированную • Приправы […]

Масло креветочное «Дирикса»

Очень простой рецепт приготовления масла во вкусом креветок или краба. Подготовьте: • Креветочные панцири • Панцири раков • Масло сливочное Приготовление 1. Панцири креветочные и панцири от раков тщательно промываем и выкладываем на салфетки. Оставляем на полчаса-час, чтобы панцири хорошо просохли. Чтобы ускорить процесс, можно подсушить панцири в духовке. 2. Подсушенные панцири тщательно измельчаем при […]

Рагу с цветной капустой

Из цветной капусты, грибов и лука без каких-либо особых хлопот можно приготовить сытное, очень яркое и вкусное рагу, которое отлично подойдет для сытного ужина. Ингредиенты: — домашний фарш куриный (560 г); — репчатый лук (140 г); — измельченная кинза свежая (32 г); — соль поваренная (по вкусу); — свежезамороженная капуста цветная (1,4 кг); — черный […]

Рулет пряный из свиной головы «Нестандарт»

Простой и бюджетный рецепт приготовления вкуснейшего мясного рулета. Подготовьте: • Голову свиную. • Головку чеснока. • Соль йодированную. • Ароматные и пряные приправы. Приготовление: 1. Сначала подготавливаем голову. Моем ее, при помощи щеток и скребков очищаем. Особо тщательно моем в области ушей и пятачка. 2. С помощью острого ножа аккуратно срезаем кожу вместе с жиром […]

Слоеный салат с зеленым горошком, брынзой и шпротами

Слоеный салат из шпрот прекрасная альтернатива всем известной селедке под шубой или салату «Мимоза». Блюдо получается очень ярким, сочным и пропитанным, а в разрезе смотрится просто потрясающе. Понадобится: Шпроты (одна банка), 4 картофелины, банка зеленого горошка (100 грамм), одна средняя морковка, брынза (100 грамм), майонез (50 грамм), яйцо. Для украшения: веточки петрушки и несколько маслин […]

Шницель с яйцом «Для встречи»

Чтобы порадовать своих близких, можно приготовить оригинальное и относительно простое блюдо. Рецепт этого оригинального блюда сможет воспроизвести даже начинающий кулинар. Если Вы любите мясо и эксперименты, тогда обязательно попробуйте приготовить шницель по этому рецепту. Подготовьте: • 0,68 кг свинины. • 0,11 л молока. • Девять яиц. • 0,11 кг батона. • Луковицу. • 0,165 сыра. […]

Тыква по-японски в горшочке

Тыква в горшочке является отличным способом разнообразить повседневное меню. В горшочке овощ получится очень ароматным и нежным. Потребуется: — полкило тыквы; — стакан овощного бульона; — по паре ложек соевого соуса, масла (берут растительное); — семена кунжута, тростниковый сахар, петрушка с укропом, перчик, соль. Приготовление: 1. Тыкву нарезают тоненькими ломтиками. Петрушку с укропом промывают, нарубают. […]

Овощи в томате

Овощи – универсальный ужин для всей семьи, приготовить их можно самыми разными способами. Например, можно сделать их в томате – получится очень сытно и полезно. Потребуется: — четыре морковки; — две луковицы; — цукини; — стакан томатного сока; — по полстакана белой фасоли, овощного бульона; — масло (берут растительное), укроп, перец с солью. Приготовление: 1. […]

Кабачки с чесноком в горшочке

Рецепт приготовления кабачков с чесноком в горшочке.  Кабачки – очень полезный овощ, из которого можно с легкостью приготовить множество разных блюд. Простой вариант – сделать кабачки в горшочке. Получится очень ароматно и вкусно. Потребуется: — полкило кабачков; — три яйца; — головка чеснока; — майонез, масло (берут растительное), мука, соль. Приготовление: 1. Кабачки промывают, очищают, […]

Запеченная свинина в горчице

Очень простым рецептом вкусного мяса с гарниром является запеченная в духовке свинина в горчице. А как вкусно и ароматно получается — просто пальчики оближешь. Ингредиенты: свинина — 1.3 килограмма, зернистая горчица — 4-5 чайных ложок, картофель — 2-2.5 килограмма, шампиньоны — 300 грамм, соль — 1-2 чайные ложки. Рецепт рассчитан на 6 порций. Время приготовления […]

Болгарский холодный суп «Таратор»

Подготовьте: • 0,84 л йогурта греческого • Несколько крупных огурцов • 25 гр орехов грецких • Несколько долек чеснока • Треть пучка укропа • Четыре веточки кинзы и петрушки • 46 мл масла оливы • Соль йодированную Приготовление 1. Заранее ставим йогурт в холодильник, чтобы он охладился. 2. Зелень вместе с орехами мелко-мелко рубим при […]

Скумбрия, запеченная в имбирном соусе

Подготовьте: • Три скумбрии • Масло подсолнечное • Несколько долек чеснока • Соль поваренную • Корень имбирный • Луковицу • Небольшой лимончик • Перец красный молотый Приготовление поэтапно:  1. Всю рыбку аккуратно и тщательно очищаем, извлекаем внутренности и пленку черную. При желании можно убрать и косточки, хотя это и необязательно. 2. Переливаем в миску масло, добавляем […]

Имбирь маринованный «По-домашнему»

Подготовьте: • 0,52 кг имбиря • 0,11 л уксуса столового • 45 гр песка сахарного • 4 гр соли йодированной • Сок из свеклы Приготовление: 1. Тщательно и очень аккуратно очищаем имбирный корень. Для этого используем овощечистку либо нож острый. Нарезаем очищенный корень тонкими слайсами. 2. Перекладываем в контейнер подготовленный имбирь. Заливаем его горячей водой. […]

Окрошка на айране

Подготовьте: • 1,2 л айрана. • 0,21 кг грудки. • Пучок «ассорти» зелени. • Три картофеля. • Несколько яиц. • 5 перьев лука зеленого. • 0,11 кг сметаны. • Огурец крупный. • 0,1 кг редиса. • Половинку луковицы. • Соль йодированную. • Щепотку перца молотого. Приготовление 1. Три клубня картофеля, а также яйца отвариваем заранее. […]

Теплый салат из зеленой фасоли

Готовить вкусно – это настоящее искусство доступное всем, готовить полезное блюдо это нацеленность на здоровье и красивую фигуру. Отличным примером вкусной и полезной пищей является: «салат тёплый из фасоли зелёной». Состав: Фасоль зелёная – 700 гр.; Лимон – одна штука; Черри – 200-ти гр.; Кунжут – одна столовая ложка; Масло должно быть из оливки – […]

Картофельные котлетки с грибной подливой

В данной статье приведен пример вкусного ужина из картошечки и грибов. Картофельные котлетки — это очень вкусное блюдо, но само по себе оно немного суховато. Эту проблему можно легко решить благодаря какой-нибудь подливке, например, прекрасно подойдет грибная. Ингредиенты: 1. Куриное яичко — 2 штуки; 2. Картошка — 599 грамм; 3. Луковица репчатая — 1 головка; […]

Салат » Дамский каприз» с черносливом и мясом

Рецепт приготовления легендарного салата » Дамский каприз». Готовим шедевры на своей кухне. Вам потребуется: — мясо курицы (например, бедрышки) — 2 — 3 штуки — чернослив — 50-60 грамм — вареные яйца — 3 — 4 штуки — сыр любого сорта — около 120 грамм — киви — 2 штуки — гранат среднего размера — […]

Back To Top