Для хорошего настроения с самого утра нужен вкусный завтрак. Например, можно приготовить творожники с персиковым соусом.
Потребуется:
- 200 г самого жирного творога,
- ложка блинной муки,
- нектарины или персики,
- пакетик ванильного сахара,
- немного соли,
- 2 ложки молотых орехов,
- мед, масло для жарки,
- листочки тархуна.

Как приготовить творожный десерт:
Творог подсаливают, добавляют сахар и муку. Растирают до однородности. Тесто скатывают колбаской, разрезают на 6 частей. Из каждой выкатывают шарик, обваливают в орехах (можно просто в муке) и, сплющив, выкладывают на разогретую со сливочным маслом сковородку. Обжаривают, переворачивая, до румяной корочки.
Из персиков вынимают косточки, режут мелкими кусочками. Смешивают их с 1-2 ложками меда, добавляют несколько измельченных листиков тархуна и немного прогревают в сотейнике.
На блюдо выкладывают порцию творожников и персиковый соус.
2759