Чтобы порадовать своих близких, можно приготовить оригинальное и относительно простое блюдо. Рецепт этого оригинального блюда сможет воспроизвести даже начинающий кулинар. Если Вы любите мясо и эксперименты, тогда обязательно попробуйте приготовить шницель по этому рецепту.
Подготовьте:
- • 0,68 кг свинины.
- • 0,11 л молока.
- • Девять яиц.
- • 0,11 кг батона.
- • Луковицу.
- • 0,165 сыра.
- • Специи и приправы.
Приготовление:
1. Переливаем в миску молоко и выкладываем в него батон.
2. При помощи блендера либо мясорубки подготавливаем фарш, включающий свинину, подготовленный лук и извлеченный из молока батон.
3. Готовый фарш приправляем специями, присаливаем и выливаем в него молоко, в котором вымачивался хлеб. При помощи лопатки силиконовой вымешиваем массу. Добавляем одно яйцо и вновь вымешиваем.
4. Подготавливаем противень. Укладываем на него пару листов фольги. Формируем из фарша своеобразные «лодочки» и выкладываем на противень. Из подготовленного фарша следует подготовить восемь «лодочек».
5. При помощи ложки в подготовленных «лодочках» формируем углубления.
6. Выпекаем «лодочки» двадцать минут.
7. Натираем сыр и рассыпаем его по углублениям. Сюда же вбиваем и по яйцу. Чтобы яйцо не растекалось, следует сделать дополнительные бортики из сыра.
8. В духовку противень ставим еще минут на двадцать.
Совет: подаем шницель, предварительно присыпаем его тщательно измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
