Тыква по-японски в горшочке

Тыква в горшочке является отличным способом разнообразить повседневное меню. В горшочке овощ получится очень ароматным и нежным.

Потребуется:

— полкило тыквы;

— стакан овощного бульона;

— по паре ложек соевого соуса, масла (берут растительное);

— семена кунжута, тростниковый сахар, петрушка с укропом, перчик, соль.

Приготовление:

1. Тыкву нарезают тоненькими ломтиками. Петрушку с укропом промывают, нарубают. Семена кунжута прожаривают на сухой сковородке.

2. Тыквенные ломтики прожаривают на растительном масле, перекладывают в горшочек, вливают бульон с соевым соусом, перчат и подсаливают.

3. Готовят в прогретой до 180 градусах духовке около двадцати минут. за пять минут до конца готовки добавляют кунжут с зеленью.

Подают блюдо в горячем виде. При желании под конец готовки можно добавить немного измельченного чеснока – он добавит пикантности блюду.