Рецепт приготовления кабачков с чесноком в горшочке.
Кабачки – очень полезный овощ, из которого можно с легкостью приготовить множество разных блюд. Простой вариант – сделать кабачки в горшочке. Получится очень ароматно и вкусно.
Потребуется:
— полкило кабачков;
— три яйца;
— головка чеснока;
— майонез, масло (берут растительное), мука, соль.
Приготовление:
1. Кабачки промывают, очищают, режут одинаковыми кружками. Яйца взбивают отдельно.
2. Кабачки солят, смазывают взбитыми яйцами, окунают в муку и жарят с двух сторон на раскаленном растительном масле.
3. Кабачки перекладывают в горшочек, добавляют майонез с чесноком. Готовят пару минут в прогретой до 200 градусов духовке.
Подавать можно сразу в горшочке. Дополнительно посыпают любой нашинкованной зеленью, можно по вкусу поперчить.
